狂風暴雨的颱風夜，同伴說要外出用餐，一路風強雨大，嘉義最繁華的中山路商圈基本是一路黑暗，就連餐飲業最強麥當勞都沒開。想說碰碰運氣便一路驅車到平日比較少來往的嘉義西區，Lucky! 越南世家有開，到的時間偏早，店內也只有我們一組客人，過沒多久店內就客滿了，今天越南世家就成了颱風夜外出覓食的一盞明燈了（眼睛冒愛心）
用餐環境是很居家的小吃店，簡單乾淨。喜歡牆上的菜單看板，顏色繽紛可愛。
紙本菜單簡單清楚。對『蛋麵』很有興趣，決定要試試嚐鮮。
點過了餐開始觀察桌面，有點台越混合的醬料。
很有趣，店家送來的餐具與菜盤，上頭是新鮮的九層塔，摘下一葉嗅嗅，清新醒腦。
以復古的鐵盤端乘湯碗上桌。
豬肉湯河粉＄80，裡頭有油蔥酥，覺得是偏台式的湯頭，但也不失越式爽甜，感覺洋蔥與豬肉都是快速川燙一下而已，洋蔥清脆，豬肉新鮮軟嫩，不錯吃。
海鮮湯蛋麵＄100，越南午餐肉很吸睛，除了新鮮花枝與蝦子，還有貢丸與花枝丸，覺得這兒真的是台越綜合口味，我自己很喜歡越南蛋麵的口感，偏脆硬，有點像泡麵的口感，滿足了颱風夜很想吃泡麵的口腹之慾。
小菜選擇『包肉炸春捲』＄70，濃濃的芋香肉餡，炸得酥脆不油膩，包裹菜葉，沾上帶著新鮮辣椒香的魚露，解膩又提味，非常好吃。
離去前發現招牌上寫著（原阿芳雞粥主廚），好像雞粥才是招牌，下次來肯定得試試！
越南世家
05-232-5277
嘉義市興雅路65-1號（原燒對面）
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