高雄楠梓│北平楊寶寶蒸餃

耳聞楠梓楊寶寶許久，這次終於心願達成、一親芳澤(亂用成語)，果然驚為天人啊 (導致一週內連續上門兩次、還意猶未盡)

根據可靠的線民-同行友人指出，他從十數年前、楊寶寶還只是楠梓地方菜市裡的小攤販起，就已經是忠實顧客直到現在，楊寶寶總店已經是兩棟透天打通的店鋪，格局空間讓人踏入的時候彷若台北鼎泰豐總店呢，極高人氣平價美食-楊寶寶，在小小的楠梓地區也開設了第二家分店，去用餐的時候多半會做好要稍微排隊等候的心理準備。兩次用餐的經驗都在總店，附近設有專用停車場很便利開車去的顧客。

 

剛踏入楊寶寶就會被琳瑯滿目的小菜櫃吸引，每款看來都新鮮又可口，多想呼朋引伴大家拿滿一桌小菜吃個過癮。這兩次用餐點了以下幾款小菜都非常滿意 (下次還要嚐試更多！)

小菜一盤$30│吃過花椰菜、辣蘿蔔、台式泡菜、蒜味海帶絲、醋溜雲耳。

兩次用餐已經嘗試過楊寶寶的各款湯品，清燉雞湯與牛肉湯非常好喝、沒有過多添加，喝完不會口乾舌燥，疲憊的時候喝來暖心暖胃。

酸辣湯不是特別酸也不是特別辣、順口又有豐富的配料，玉米濃湯是很台灣人的口味，偏甜充滿玉米香甜可口的味道，兩款湯品單喝好，點個烙餅沾著吃也好。

據說這是楊寶寶必點 – 牛肉捲餅，第一眼看覺得牛肉似乎有些低調，入口後非常驚豔牛肉、醬汁、蔥絲、餅皮的完美比例，我特愛這餅皮的香酥不刮口，可以放心的大大咬下一口慢慢咀嚼所有食材的組合與香氣。(不知道大家有沒有這樣的經驗、外頭有些捲餅餅皮就是會讓你的口腔疲憊，有被刮傷的感覺。非常不可取啊 (搖小指)。

烙餅層次分明、香鬆涮嘴也是兩次用餐都情不自禁想點的一道，在滿桌菜色裡看似太樸實簡單，但卻是最耐吃的一道，明明已經很飽足還是想繼續塞幾口到嘴裡嚼、又香又鬆又酥好惹人愛。

楊寶寶的當家招牌蒸餃們，礙於戰力有限，只嚐試了同行友人心頭好『花素蒸餃』，乍聽似乎不會比豬肉、牛肉蒸餃討喜，但用餐時間席間此起彼落的『我們的花素怎麼還沒來呢？』似乎也是高人氣，內餡是飽滿的雪裡紅與粉絲，我喜歡不沾醬油，只沾點辣油提味，清爽鹹香很耐吃噢。

(其實還有點煎餃，但不知道怎的沒拍好，只好下次去再怒吃補拍了。)

(煎餃非常簡單樸實，充滿肉汁，有人說略油膩，但我們認為很過癮，難得吃到純肉汁又讓人滿意的煎餃)

兩次的用餐體驗的非常棒，還吃不過癮，近期內肯定想再訪。外縣市的朋友要到楊寶寶用餐也非常便利，只要搭乘火車到楠梓火車站步行5-10分鐘即可抵達。

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店家資訊
北平楊寶寶蒸餃(總店)
07-351-3332
高雄市楠梓區朝明路106號

北平楊寶寶蒸餃(德賢店)
07-365-0136
高雄市楠梓區德賢路151-1號